quarta-feira, 2 de maio de 2012

Espetadas de perú

Adoro espetadas mas detesto fazê-las em casa. Ao grelhar, para a carne ficar bem passada, as espetadas ficam torradas... Até que me disseram para fazer no forno... Experimentei e adorei! Agora cá em casa as espetadas são todas feitas no forno.

2 espetadas de perú
sal, limão, alho, louro e colorau q.b.
vinho branco
1 cebola

Tempere as espetadas com sal, limão, alho, louro e colorau.
Descasque e corte a cebola em meias luas e coloque-as no fundo do pirex e coloque as espetadas por cim. Regue com um pouco de vinho branco.
Leve ao forno até corar.
Bom Apetite!

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