Massa quebrada na MFP

70 ml água
130 gr de manteiga
300 gr de farinha
1 colher de café de sal
1 colher de café de açúcar

Colocar os ingredientes pela ordem acima na cuba da máquina de fazer pão.
Seleccionar o programa MASSA (1h30m).
No fim, fazer uma bola e envolver em película aderente e levar ao frigorífico durante 20 minutos.
Esticar a massa, colocar na tarteira, picar com o garfo e rechear.

Catarina

Massa de Pizza na MFP

Adoro pizza! e se for caseira melhor ainda... melhor porque acaba por ser mais saudável do que as de compra ou do que as congeladas. Normalmente, faço a massa à mão mas desde que experimentei a massa de pizza na MFP não quero outra coisa...

Ingredientes:
300 ml água
600 gr farinha trigo
1 colher de chá de sal
3 colheres de sopa azeite
2 1/2 colheres de chá de fermento

Introduzir os ingredientes pela ordem indicada. Escolher o programa MASSA (na minha MFP é o programa 8)