Bolo de Leite Condensado Cozido

Quando fiz esta torta, abri uma lata de leite condensado cozido que não utilizei na sua totalidade e guardei-a no frigorífico à espera de decidir o que fazer com ela.

Inicialmente pensei em fazer Baba de Camelo (que eu adoro!) mas, com tanto doce que se têm consumido cá em casa não podia continuar a dar facadas na dieta... E assim, fui ao Google pesquisar o que se poderia fazer com leite condensado cozido e encontrei uma receita aqui.

Depois do bolo estar pronto, esperei que arrefecesse e fatiei metade do bolo (deu cerca de 10 fatias). Envolvi cada fatia individualmente em película aderente e coloquei num saco de congelação e coloquei no congelador. E assim,  já tenho lanche para a marmita do R. e aproveitei a lata de leite condensado e gastei ovos (que abundam cá em casa).

Nada se deita fora... Tudo se aproveita!