terça-feira, 10 de abril de 2012

Tortellini com Cogumelos

Uma receita simples e rápida...



Tortellini com espinafres e ricota
cogumelos (1 lata pequena)
natas para culinária
sopa de tomate em pó (2 colheres de sopa)
azeite e alho q.b.
queijo emmental (para ralar)

Cozer o tortellini como diz na embalagem.
Numa frigideira refogar os cogumelos em azeite e alho.
Numa taça à parte, misturar a sopa de tomate com as natas. Adiconar aos cogumelos, envolver e deixar ferver. Juntar os tortellini, envolver e ralar o queijo.

Bom Apetite!



2 comentários:

  1. Tem muito bom aspecto. Hum...devo gostar.
    Beijinhos

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  2. Nunca tinha visto massinhas destas a parecerem lulas às rodelas.

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