quinta-feira, 26 de abril de 2012

Batatas com salsa

O almoço era peixinho grelhado com batatas cozidas mas, confesso, que não sou fã de batatas cozidas... não me sabem a nada... Então procurei neste livro e encontrei uma alternativa às batatas cozidas.

3 batatas grandes
1 cebola
azeite q.b.
sal e pimenta q.b.
salsa



Descascar e cortar as batatas às rodelas fininhas. Numa frigideira funda, dispor as batatas e adicionar a cebola por cima. Cubra com água e sal. Acrescente o azeite, pimenta e leve ao lume até cozerem. Polvilhe com salsa.

Bom Apetite!

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