Peixe assado no forno

Apesar de o calor não convidar a pratos feitos no forno eu não consigo passar sem um peixinho no forno...

1 robalo
4 batatas médias
1 cenoura
1/2 courgette
1/2 alho francês
1 cebola
1/2 limão
1 dente de alho
azeite e colorau q.b.

Cortar a cebola e o alho francês e forrar o fundo do pirex.
Colocar o dente de alho e 2 rodelas de limão dentro do peixe. Colocar o robalo no pirex. Pôr 2 rodelas de limão por cima do peixe.
De um lado do peixe, colocar a courgette e a cenoura cortadas em cubos. Do outro lado, colocar as batatas aos cubos polvilhadas com colorau.
Regar com um fio de azeite.
Levar ao forno a 180ºC, cerca de 45 minutos.
Bom Apetite!

Catarina