massa quebrada (caseira)
sobras de frango assado desfiado
1 alho francês
1/2 lata de cogumelos inteiros
meia dúzia de couves de bruxelas
1/2 cenoura ralada
cubinhos de queijo emmental
1 dente de alho
azeite q.b.
1 ovo
leite q.b.
2 colheres de sopa de farinha
Cortar o alho francês, os cogumelos e as couves de bruxelas.
Numa frigideira anti aderente colocar um fio de azeite e saltear todos os ingredientes.
À parte bater o ovo, adicionar o leite e a farinha de forma a que não fique com grumos.
Envolver tudo e colocar na tarteira.
Levar ao forno.
Bom apetite!
Catarina
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