Tortellini com Cogumelos

Uma receita simples e rápida...

Tortellini com espinafres e ricota
cogumelos (1 lata pequena)
natas para culinária
sopa de tomate em pó (2 colheres de sopa)
azeite e alho q.b.
queijo emmental (para ralar)

Cozer o tortellini como diz na embalagem.
Numa frigideira refogar os cogumelos em azeite e alho.
Numa taça à parte, misturar a sopa de tomate com as natas. Adiconar aos cogumelos, envolver e deixar ferver. Juntar os tortellini, envolver e ralar o queijo.

Bom Apetite!