Uma sandes simples e saborosa para a marmita do R.
2 Ovos
leite
margarina q.b.
cogumelos
azeite, alho e salsa
2 bolas de mistura
Numa tigela bater os 2 ovos. Adiconar leite (não sei a medida, foi a "olho").
Na frigideira derreter um bocadinho de margarina. Adicionar os ovos e ir mexendo com a colher de pau até estarem prontos. Colocar dentro do pão.
Numa frigideira, colocar o azeite, o alho, a salsa e os cogumelos cortados. Tapar e deixar "fritar" em lume brando.
Colocar em cima do ovo mexido e fechar o pão.
Bom Apetite!
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